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Description
Matrice pâtes Tagliolini 5000La matrice ptes en bronze de 3 mm permet de raliser des tagliolini authentiques la forme optimale, pour une qualit artisanale visible dans chaque portion. Points forts Quand tradition rime avec prcision Le bronze pour une texture parfaite La surface structure obtenue par pressage du bronze garantit une adhrence parfaite de la sauce, un avantage dcisif dans la cuisine professionnelle. Optimis pour une utilisation continue Le modle robuste en bronze
La matrice à pâtes en bronze de 3 mm permet de réaliser des tagliolini authentiques à la forme optimale, pour une qualité artisanale visible dans chaque portion.
Points forts
- Quand tradition rime avec précision
- Le bronze pour une texture parfaite — La surface structurée obtenue par pressage du bronze garantit une adhérence parfaite de la sauce, un avantage décisif dans la cuisine professionnelle.
- Optimisé pour une utilisation continue — Le modèle robuste en bronze garantit une longue durée de vie et une qualité constante des pâtes, même à un rythme de production élevé.
- Portionnement précis, résultats constants — Le moulage précis de 3 mm permet des temps de cuisson uniformes et une base de calcul fiable pour les professionnels de la cuisine.
Caractéristiques techniques
| Taille de pâte | 3 mm |
| Matériau | Bronze |
| Type de pâte | Tagliolini |
| Dimensions (L×P×H) | 55 × 55 × 10 mm |
| Poids net | 0.15 kg |
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